FG-609 果蔬呼吸强度测量系统｜解码果蔬采后呼吸代谢，赋能保鲜科研创新

一、产品概述

果蔬采摘脱离植株后，依旧保持完整生命代谢活动，呼吸作用是其采后最核心的生理过程。果蔬持续呼吸会不断消耗自身糖分、水分，加速果实衰老、腐烂变质；而呼吸强度作为量化呼吸代谢强弱的核心指标，是果蔬采后生理研究、贮藏保鲜技术研发、冷链气调工艺优化不可或缺的基础参数。凡耕科技自研FG-609 果蔬呼吸强度测量系统，是专为采后果蔬呼吸代谢定量研究打造的专业科研级检测设备。系统搭载双波长红外 CO₂分析核心模块，同步集成乙烯（C₂H₄）、氧气（O₂）、温湿度多参数一体化监测单元；搭配 7 寸高清触控操作屏与配套专业动态分析软件，可实时采集、显示、存储全参数动态变化曲线。设备适配常温实验室、低温冷藏库、气调贮藏库、商超保鲜冷柜等全品类贮藏模拟环境，可为高校科研院所、果蔬加工企业、保鲜技术研发机构提供高精度、高稳定性、高效便捷的全程数据支撑，助力果蔬保鲜工艺迭代、贮藏条件优化与采后生理机理深度探索。

二、系统核心优势

1. 7 寸全触控智能交互，操作零门槛

整机配备高清 7 寸触控显示屏，可视化操作界面简洁直观，无需专业培训即可上手；内置专用动态分析软件，实时绘制 CO₂、O₂、乙烯、温湿度变化曲线，试验过程可视化，数据变化一目了然。

2. 五参数同步实时监测，代谢全貌完整捕捉

单套系统可同步采集、实时显示呼吸室内二氧化碳、乙烯、氧气、温度、湿度五项关键指标，完整还原果蔬采后呼吸、成熟衰老、乙烯释放全过程代谢特征，解决传统仪器仅单一测 CO₂的数据局限性。

3. 可编程精准控流，满足差异化对比试验

气体流量参数可直接在触摸屏自定义设定，支持多组不同气流条件下的平行对照试验，便于科研人员开展变量试验，精准分析气流环境对果蔬呼吸速率的影响规律。

4. 全流程样品信息建档，数据可追溯管理

支持手动录入、长期储存试验完整样品档案，涵盖果蔬品类、名称、单果重量、产地、采摘日期、预处理保鲜方式等信息，每组监测数据绑定对应样品记录，方便后期批量溯源、分类整理。

5. 16G 超大本地存储，长期连续监测无压力

内置 16GB 大容量本地存储，可存储数十万组连续监测数据，无需外接电脑即可完成数天、数周不间断无人值守试验，适配长期贮藏动态跟踪研究需求。

6. USB 一键导出数据，适配专业数据分析

机身标配 USB 高速通信接口，试验结束后可直接将全部原始数据、曲线记录导出至电脑，兼容 Excel、科研统计软件，便于论文撰写、试验报告生成与深度数据建模分析。

7. 高密封螺纹气路，杜绝泄漏保障微量检测

整套气体管路采用标准螺纹密封连接工艺，气密性优异，有效防止气体渗漏、外界空气扩散干扰，针对果蔬微弱气体释放量也可实现高精度稳定测量，数据误差更低。

8. 多规格可换呼吸室，缩短平衡测量周期

标配 0.1L、0.25L、2L 三种容积独立呼吸室，可根据样品体积灵活选配：小型浆果、叶片用 0.1L 腔体，中小型瓜果、蔬菜选用 0.25L，西瓜、南瓜等大型果实适配 2L 腔体，大幅缩短系统气体平衡时长，提升整体测量效率；同时支持特殊尺寸腔体定制。

三、详细技术参数

（一）气体分析检测单元

1. 二氧化碳（CO₂） 检测原理：非色散红外 NDIR 双波长检测 测量量程：0–5000 ppm 分辨率：1 ppm 测量精度：±3 ppm 响应速度：≤1 秒
2. 乙烯（C₂H₄） 标准量程：1.5 ppb – 20 ppm 可选扩大量程：10 ppb – 200 ppm 响应时间：4 秒 线性检测范围：20 ppm
3. 氧气（O₂） 检测原理：电化学传感 测量范围：0–25% 分辨率：0.01% 线性误差：≤±2% F.S. 重复稳定性：≤±1% 响应时间：30 秒

（二）环境温湿度监测单元

1. 温度 测量区间：-20 ~ 95℃ 分辨率：0.01℃ 检测精度：±0.2℃
2. 湿度 测量区间：0–100% RH 分辨率：0.01% 精度：±0.2% F.S.

（三）整机系统与供电

供电规格：12V / 3A 专用电源适配器 本地存储：16GB 数据通信：USB 数据导出接口

四、呼吸室规格（标配可选，支持定制）

1. 小型呼吸室（0.1L）：内径 40 mm，净高 80 mm，适用于草莓、蓝莓、叶片、芽苗菜等微型样品
2. 中型呼吸室（0.25L）：内径 60 mm，净高 88 mm，适用于苹果、桃子、番茄、黄瓜等常规果蔬
3. 大型呼吸室（2L）：内径 120 mm，净高 177 mm，适用于西瓜、哈密瓜、卷心菜、整串葡萄等大体积样品 特殊容积、异形腔体可根据客户试验需求单独定制。

五、多元化应用场景

1. 果蔬采后生理基础研究 对比不同品种、成熟度果蔬呼吸代谢特性，研究呼吸跃变规律，解析果实衰老生理机理，支撑园艺、食品学科课题研究。
2. 贮藏保鲜工艺优化开发 模拟冷藏、气调贮藏环境，精准评估温湿度、低氧高 CO₂气调组分对果蔬呼吸强度、保鲜周期的影响，优化仓储贮藏参数。
3. 保鲜产品与包装材料效果测评 测试保鲜剂、可降解保鲜膜、功能性气调包装对果蔬呼吸速率、乙烯释放的抑制效果，为保鲜产品配方、包装方案研发提供量化依据。
4. 冷链物流过程动态模拟监测 复现果蔬长途运输温湿度波动环境，跟踪全程呼吸代谢变化，优化冷链运输温控方案，降低储运损耗。
5. 高校 / 科研院所教学实验 适配食品科学、园艺学、农产品贮藏加工专业本科实验、研究生课题、实验室科研平台，提供标准化定量检测设备。

六、凡耕科技配套服务

凡耕科技专注农林、园艺、采后生理科研检测仪器研发生产十余年，全系列仪器支持上门技术培训、实验室方案定制、质保一年终身维护、线上远程技术指导。
✅ 售前：免费提供试验方案选型、仪器参数技术答疑
✅ 售中：整机出厂校准，配套操作手册、分析软件、全配件
✅ 售后：一年整机质保，终身成本价维修，7×12 小时技术在线支持

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